Dla wszystkich tych, którzy mają już dosyć jajek i mazurków, przygotowaliśmy dzisiaj przepis na przepyszną warzywną sałatkę.
Składniki:
– brokuł
– czerwona papryka
– świeży ogórek
– 3 małe ogórki konserwowe bądź kiszone
– puszka kukurydzy
– 150g żółtego sera
– sól, pieprz, cukier
Sos:
– 5 łyżek jogurtu naturalnego
– 3 łyżki majonezu
– 2 ząbki czosnku
Przygotowanie:
Różyczki brokuła gotować w wodzie z odrobiną cukru i soli przez ok.5 min. Nie dłużej aby się nie rozgotowały. Kukurydzę odcedzić. Pozostałe warzywa i ser pokroić w kostkę. Wszystko razem wymieszać. Dodać soli i pieprzu do smaku. Osobno należy przygotować sos. Jogurt naturalny, majonez i przeciśnięty przez praskę czosnek dokładnie wymieszać. Sosem polać mieszankę warzywną.
Smacznego!
ml
