Oto przepisy na dwie proste i bardzo szybkie zupy:

Zupa cebulowa

Pokroić cebulę w piórka i dusić  z dodatkiem rozgniecionego czosnku tak długo, aż cebula będzie miękka. Później dodać cebulę razem z tłuszczem i tymiankiem do wywaru i gotować około 20 minut. Dodać kilka łyżek śmietany z łyżką mąki. Przyprawić solą i pieprzem.

Zupa serowa

W kilku łyżkach Twojego ulubionego wywaru (może być też bulion z kostki), rozpuść dwie kostki śmietankowego serka topionego, a później połącz z resztą wywaru. Poczekaj aż zupa zacznie wrzeć i zabiel ją kilkoma łyżkami śmietany. Doprawić do smaku. Podawaj z groszkiem ptysiowym lub grzankami.

Smacznego, Karolina Marciniak