Sylwester za pasem, a Ty nie masz pojęcia, czym poczęstować swoich gości? Spróbuj pysznej sałatki z tortellini posypanej koperkiem. Tego smaku nie zapomnisz!
Składniki:
• Opakowanie makaronu tortellini
• 2 papryki czerwone
• 2 ogórki
• 20 dag szynki
• Puszka kukurydzy
• Pęczek koperku
• 4 łyżki majonezu
• Sól
• Pieprz
Przygotowanie:
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją zawartą na jego opakowaniu. Umyj warzywa i pokrój je w kostkę, odstaw posolonego ogórka na godzinę tak, aby wyzbył się nadmiaru wody. Szynkę pokrój na drobne kosteczki, kukurydzę odcedź. Posiekaj koperek. Makaron, paprykę, ogórka, szynkę i kukurydzę połącz ze sobą. Dodaj koperek, a następnie wymieszaj wszystko z dodatkiem majonezu. Dopraw pieprzem i solą (pamiętaj, że posolony wcześniej ogórek jest już słony). Przyrządzoną sałatkę ułóż na półmisku i odstaw do lodówki na godzinę. A później już tylko delektuj się jej wiosennym smakiem. Smacznego!
Milena Janczak
